来到常州，就一定要去品尝常州的大麻糕，可吃了这么多麻糕，你会做吗？嘿嘿，周一的活动课上我们齐齐化身“麻糕小能手”，开始了与麻糕的“亲密接触”。

上课铃一响，同学们七手八脚把各种材料带上，向着厨房进发。开始做麻糕了，作为小组长的我开始发号施令：“季思瑶你做油皮，高铮和周婉怡做馅儿，陈弈轩和周宗耀把材料的份量称好，我负责做油酥，动手吧！”

一切准备就绪，我先把面粉放入盆中，再把油倒进盆里，面对油和面粉，我也顾不得谁粘谁了，直接把手伸了进去，和起面来。刚开始，我用手使劲揉，可是面粉还是一块一块的，黏在我手上甩都甩不掉，我又是搓又是捏，弄得全身上下满是面粉。渐渐地，油和面粉终于“和谐”一致了，一团黄黄的油酥已成型。我回头一看，同伴的油皮也揉好了。我们用保鲜纸将两个面团包上，在等待发酵的时间里，馅料也和好了。

接下来就得做麻糕的胚子了。我先把油皮捏成圆形，使劲一压，油皮变成了圆形，我把油酥放了进去，包成一个类似包子一样的东西，再用擀面杖一擀，油皮和油酥就混合在一起“不分彼此”了。起初经验不足，太用力了，把皮儿擀破了。我赶紧拿起剩下的油皮补了上去，接着，我把擀好的油皮卷起来，再用擀面杖一擀，这样连续几个回合后，胚子便拥有了极丰富的“层次感”。最后包上糖馅，擀成圆形或椭圆形，刷上糖浆、洒上芝麻，麻糕坯子就做好了。伸头一看，有的同学做得又圆又薄，有的长长的像鞋底，这还是挺像样的呢！再看那男生组，大小不一，最丑的跟八爪鱼似的完全不规则，而且还奇厚，好像擀面杖没有发挥功能吧，一会儿肯定谁也不敢抢这块吃！

终于等到了进烤炉的时刻了，同学们都围拢在厨房里，眼巴巴地盯着，有的还在吞口水，还有的挤不去，每隔一会儿就把头伸进厨房里，问上一句：“好了没？”不过五分钟时间，伴随着同学们的惊呼声，麻糕出锅了。我的“鞋底”早就不知膨胀了多少倍，色泽金黄，香味诱人。我顾不得烫，直接咬上一大口，酥皮又酥又软，馅甜甜的，让人唇齿留香。同学们都开始大快朵颐，虽然衣服上、脸上沾满了面粉，可脸上还挂着满足的微笑，还不时发出“嗯嗯”的声音。

这次活动不仅让我们学会了一项技能，还让我们充分体验了一把下厨的乐趣，回家又可以向爸妈炫耀喽！