深秋的一天上午，我和妈妈来到匡山旅游，在一个小山村里，有一家农乐做竹筒饭，特别吸引游客，来观看的人真多。（开头紧扣文题。）

　你瞧，一位阿姨先量了两斤糯米，还抓了几把莲子、花生米、沙豆、红枣并洗好；接着把四个竹筒清洗一遍，又跑到门口摘了三片棕叶洗干净备用。（做竹筒饭的准备过程，条理清楚。）

　半小时以后，阿姨将脸盆里的糯米和莲子、花生米等的水滴过滤干净；再放上两汤匙桂花、小半碗糖和鲜猪油，搅拌均匀后；接着一勺一勺地往竹筒里装；然后加些清水，并用竹节做的盖子盖紧。（用先后的顺序词讲述过程生动、具体。）

　该下锅了，阿姨把三片棕叶垫在锅底，把6个竹筒放在上面，往锅里添上适量的水，盖上锅盖，烧起火，锅里便传来“咕噜咕噜”的响声。（用“垫”、“放”、“添”、“盖”、“烧”一连串的动词写的生动细腻。）

　大约过了一个小时，厨房里飘出了一阵诱人的香气。我和妈妈以为饭熟了，叫阿姨打开锅盖来看，阿姨微笑着对我们说：“等锅里的水熬干，筒里的饭才特别香。”我点点头。

　再过十分钟，我闻到一阵焦味，阿姨急忙把火灭了，打开锅盖一看，锅底的棕叶子已熬得焦黄渗出油来，我知道饭熟了。我们几个游客开始吃饭了。我赞不绝口地对阿姨说：“这饭真香啊，既有糯米的醇味，又有桂花的清香，还有棕子的特殊味道呢！”阿姨听了我的夸奖，乐滋滋的，得意地说：“来吃竹筒饭的游客真多，我一家人都忙不过来呢！”（结尾画龙点晴，表现阿姨的高兴心情。）

　【指导教师总评】文章选材新颖、有趣。按照先后顺序记叙了做竹筒饭的全过程，重点介绍了做竹筒饭用了什么材料、放些什么米、食品、佐料、怎样煮等，介绍得清清楚楚，人物的动作、神态语言描写生动细腻。让人仿佛身临其境，置身于做竹筒饭之中。